Су Вид Аппарат - Sous Vide Cooker - 1100 Вт

Аппарат Sous Vide  для точного приготовления продуктов

SV-01 — современный аппарат Sous Vide, изготовленный по заказу ТМ ComShop на специализированном предприятии в Китае. Производитель выпускает оборудование для многих известных мировых брендов, что обеспечивает высокое качество сборки и стабильную работу устройства.

Технология Sous Vide основана на приготовлении продуктов в вакуумной упаковке при точно заданной температуре в течение длительного времени. Такой способ позволяет сохранить натуральный вкус, аромат, текстуру и полезные вещества, содержащиеся в продуктах.

Преимущества приготовления Sous Vide

В отличие от традиционных способов приготовления, продукты не подвергаются резким перепадам температуры. Благодаря равномерному нагреву со всех сторон мясо остаётся сочным, рыба сохраняет нежную структуру, а овощи не теряют свои полезные свойства.

Для работы устройства необходимо использовать продукты, упакованные в вакуумные пакеты или специальные пакеты для технологии Sous Vide.

Основные преимущества Sous Vide

• Корпус из нержавеющей стали;
• Сенсорное управление;
• Быстрый нагрев воды;
• Точность поддержания температуры ±0,2°C;
• Циркуляция воды до 10 литров в минуту;
• Информативный ЖК-дисплей;
• Диапазон температуры от 22°C до 99,5°C;
• Таймер до 99 часов 59 минут;
• Компактная конструкция;
• Подходит для различных ёмкостей глубиной от 15 см;
• Съёмный зажим для фиксации;
• Световая индикация работы;
• Подсказки на дисплее и звуковые уведомления;
• Гарантия 12 месяцев.

Экономичное энергопотребление

После нагрева воды до температуры 63°C устройство потребляет около 120 Вт электроэнергии в час. Это позволяет использовать аппарат для длительных циклов приготовления без значительных затрат электроэнергии.

Для каких продуктов подходит

Аппарат отлично подходит для приготовления говядины, свинины, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, яиц, сыров и других продуктов. Благодаря точному контролю температуры можно получать профессиональный результат даже в домашних условиях.

Почему выбирают Sous Vide

Модель сочетает в себе надёжность, простое управление и высокую точность работы. Аппарат позволяет раскрыть все преимущества технологии Sous Vide и готовить блюда ресторанного уровня без сложного оборудования.

Видеообзор аппарата Sous Vide